Hampparikesä

 Katse kääntyy pikkuhiljaa menneeseen kesään

ja mieleen nouseviin mukaviin hetkiin, 

joista löytyy myös kuvia tuolta kännykän galleriastakin. 

Kesän parhaita ruokahetkiä oli minusta ne,

joissa oltiin porukalla pihamaalla tai rannassa ja touhuiltiin porukalla ruokaa; 

jotakin muuta kuin perunoita ja kastiketta.

Ja ehkäpä sellainen kerta ehtii olla vielä tällekin suvelle 

vaikkapa lähestyvien venetsialaisten aikaan. 

Yksi tällainen mukava kesäinen ja helppo ruoka on ollut kotoisat hampparit,

joita olemme nauttineet muutamassa isommassa tapaamisessakin. 

On ollut huikea olla niissä hetkissä katselijan ja syöjän roolissa,

sillä tuollainen homma näyttää olevan mieluista miekkosille ja nuorille

-ja se toki sopii minulle ja suotakoon heille. 

Hommasimme mökille isomman Muurikan, 

jossa on valmistunut isompikin satsi evästä. 

Kokkikolmoset ovat muovailleet pihvit suoraan jauhelihapaketista (n. 100 g)

ja laittaneet kuumalle pannulle tirisemään. 

Mausteeksi on ripoteltu paistovaiheessa suolaa ja kohtuudella rouhittua mustapippuria

sekä toiveiden mukaan myös cheddar-juustosiivu. 

Sämpylöitä löytyy myös gluteenittomina.

Ne ovat lämminneet ja rapsakoituneet pihvien valmistumisen ohella.

Suodatinpussi on oiva hampparitasku 

ja siihen jokainen on saanut koota herkkueväänsä  

omien toiveiden ja makumieltymysten mukaan. 

Ehkä sinäkin olet tehnyt näitä näin tai omalla reseptilläsi!

Maistuiko tai maistuisiko sinullekin?

~~~~~~~

Tällainen makumuisto tällä erää kesän mukavista yhdessäolon juhlahetkistä. 

Värkkiä on ollut monesti ihan piisalle asti, 

kun yksi ja toinen on tuonut niitä nyyttäriperiaatteellakin.

Joskus joku porukka on ottanut huolehtiakseen yhden ruokailun tällä tapaa.

Mukava on ollut katsella touhukkuutta ja tekemisen meininkiä! 

❤

Kesä voi olla jäätelökesä tai hampparikesä, 

hellekesä tai sadekesä...

Mikä kesä sinulle tulee mieleen ruoan tai ilmojen suhteen?