Helppo leipäohje

Lämpimäisleipä on ihana ja tervetullut tervehdys myös jouluna.

<3

Leivän voi sujauttaa kauniiseen paperipussiin

tai kietaista leivinliinan mutkaan.

Kotoinen lahja on valmis ojennettavaksi 

 eikä tarvitse kaupan tungokseen lahjaa aprikoimaan!

Löysin Marian huoneessa -blogista ohjeen, jolla leivoin lauantaiaamuna yhden satsin leipävuokiin.

Jaan ohjeen tänne Marian luvalla.  

Ruukaan nimetä ohjeen aina antajan mukaan ja tämä on nyt sitten 

~~~~~~

Marian helppo leipäohje

Litra vettä, yksi hiiva, hiukan siirappia, suolaa, loraus öljyä, vähän ruisjauhoja ja kaurahiutaleita sekoitetaan puuhaarukalla tms. 

Lopuksi vehnäjauhoja niin, että taikina on vielä löysää. 

Kohotetaan ja kaadetaan jauhotetulle pellille ja taputellaan jauhojen avulla pellin kokoiseksi leiväksi. 

Vielä kohotus ja paistetaan n 200 asteessa. 

Tästä tulee kaksi uunipellin kokoista leipää. 

~~~~~~

Tämä on tosi kätevä leipäohje ja tapa tehdä leipää,

kun taikinaa ei tarvitse vaivata eikä muotoilla käsin.

Kädet ja leipomapöytä säilyvät puhtaina. 

Taikinasta tulleet kolme vuokaleipää menivät maistellessa päivän mittaan

ja yksi jos toinenkin totesi tuoreesta leivästä,

että "kylläpäs on hyvää".

Niin kuin lämpimäiset aina ovatkin! <3

Mielenkiintoista oli,

että siinä leipoessani hoksasin tehneeni tämän tapaista leipää tosi paljon 

"ennen vanhaan" pienten kanssa

ja siitä löytyi postauskin, joka löytyy täältä 

Illemmalla leivoin vielä toisenkin satsin, johon laitoin hiivapalan sijasta yhden kuivahiivan ja  käytin Myllyn Parhaan Hurjan viljaisia sämpyläjauhoja, joka on mielestäni hyvä jauhosekoitus.

Paistoin vuokaleipiä 30 minuuttia 200 asteen lämmössä.

~~~~~~~~~~~~

Kalenterini tuumaa, että 

"Sinä pystyt siihen.

Sillä sipuli."

Leivän leipominen ei voi tästä enään paljon helpommaksi tulla.

Ja jauhoja sekä vuokaa ja peltiä vaihtelemalla

tulee aina uudenmakuista ja -näköistä leipää.

Mielikuvitus on tässäkin rajana.

~~~~~~~~~