Tänään meillä on tuoksunut pitkästä aikaa pulla.
Tekaisin vanhalla palvelijallani,
Electrolux Assistentilla 1,5 litran taikinan,
josta tein saksimalla pari kranssia ja lopun kierrepulliksi.
Mieleeni nousi taikinaa tehdessäni vanhimman poikani lausahdus,
että herkkupullia ei tehdä sämpylätaikinasta.
Tänään laitoinkin taikinaan puolet voita ja puolet margariiniä ja reilummin kardemummaa
"ettei vesi maistu"
sekä leipoessani sirottelin vanilliinisokeria pullien väliin.
Leivoin yksin,
hiljaisuudessa.
Seuranani vain omat ajatukset ja ajatusten lennot.
Mietin, että eipä ole taikinamaistijaisten kysyjiä
eikä leipomakavereita.
Silloin ennen,
sanoisinko jo ennen vanhaan,
kun lapset olivat pieniä,
tuli leivottua useammin
ja koulusta tulijat aina ilahtuivat pullan tuoksusta.
~~~~
Havahduin touhuissani nuorimmaisen huudahdukseen ulko-ovelta:
jätitkö minulle maistijaistaikinaa.
Olisi sittenkin pitänyt jättää, harmittelin ajattelemattomuuttani.
Poikanen hoksasi tilaisuutensa ja nappasi pelliltä paistamattoman pullan,
pullamaistijaisensa
ja tyytyi siihen tuumaten:
"Paistettu pulla ei ole minun juttuni". <3
Jaoin pullapäivän kuvan kotiväelle.
Tyttäreni vastasi siihen kaukaa toiselta puolelta maailmaa,
että "mieleen nousee lämmin ajatus,
kun sulatettiin aina koulun jälkeen pullaa pakkasesta
ja juotiin kahvit äitin kanssa".
Ihania muistoja.
Aina!
Aika kultaa suloisesti muistot
ja lapsuuden päivissä pullaakin oli joka päivä,
äiti pullantuoksuinen ja oli aikaa olla yhdessä.
Onneksi aika on armollinen
ja siloittaa arjen ryppyjä ja puutteitakin.
Tänään meillä oli oikeasti pullapäivä
ja hänellä kuvissa sekä muistoissa.
Mutta kun hän palaa,
me otamme pullat pakkasesta
ja keitämme makoisat kahvit,
kaadamme kupin ja toisenkin,
emmekä laske pullien määrää....
Pullantuoksuiset kodin terveiset Sinulle tyttöseni sinne
ja teille kaikille, jotka luette tämän päivitykseni!
-Kaisu-
Herkullisia kuvia, varmasti maistuu pakkasestakin. Itsellä viimeinen säilyvä hedelmäkakku menossa joulun muistona. Meillä useilla jälkipolvea pitkälläkin, ainakin voimme vilauttaa mikä odottaa kotona kävijää tai vihjata, että ottavat lapsuuden muistot kokeiluun. Aurinkoisia päiviä sinnekin täältä etelästä. Irmeli
VastaaPoistaKyllähän pulla maistuu sulatettunakin. Pullakranssista ovat siivuja leikelleet ja kahvissakin liottaneet. Perinteisestä pullatoppiksestakin eli kahviin murennetusta pullastakin juttelimme lapsille. Se oli ennen pullapäivän välipalaherkku! <3
PoistaKyllä pulla herättää monia hyviä muistoja ja herkkukeskusteluja!
Kiitos aurinkotoivotuksista. Ne toteutunevat tulevina päivinä. Tänään on eka kertaa todettu, että "räystään tippuvat". :)
Miten kauniit ja sopusuhtaiset kranssit niistä tulikaan! 😍 Ja ihan varmasti myös makoisat - niin ovat pehmeän näköiset. 💛
VastaaPoistaTotta tuokin, että pullataikinaan täytyy käyttää tuhteja aineksia, jotta lopputulos on täyteläinen. Mummi leipoi pullan aina tankkimaitoon ja itse kirnuttuun voihin. Joskus maito oli suoraan lehmästä lypsettyä, lämmintä ja rasvaista. Aijai! 😋
Pullamuistot ovat niitä muistoja, jotka kulkevat mukana läpi elämän. Mummin ja äidin kanssa yhdessä tekeminen, oman taikinaköntin muovaaminen omannäköisiksi pulliksi ja ne mukavat rupatteluhetket leipomisen lomassa piirtyvät vieläkin verkkokalvoille kuin eilinen päivä ja tuntuu tosiaan siltä, kuin pullaa olisi ollut tarjolla joka päivä. Sekin kertonee siitä, miten erityisiä ne hetket ovat olleet. Ja että miten tärkeitä ja yhdistäviä yhdessä vietetyt hetket minkä tahansa tekemisen parissa ovat. 💓
Viikko on taas lopuillaan ja on levon ja latautumisen aika. Mukavia hetkiä viikonloppuun sinne Sinulle ja teille! 😙
Kaaru, nämä kranssit onnistuivat kyllä kivasti monella tapaa. Olin tyytyväinen tulokseen itsekin, vaikka niin kuin jo Instassa totesimme saahan näissä käsityökin näkyä!
PoistaKyllähän pullaa voi tehdä monella tavoin; mutta mitä enemmän värkkejä, sitä maukkaampaa. Ei ne terveysnisut perinteistä pullaa voita ja loppuseltaan peruspulla ei sisällä niin kovasti kaloreita, kun monet muut kahvileivät.
Pullanleipomisesta meilläkin on monia kuvia. Se on ollut sellainen mukava yhdessäolon hetki ja leipomukset aina pikkuleipureiden näköisiä. <3
Viikonloppu on loppusuoralla. Uutta viikkoa kohden taas lähdetään. Mahdotonta tämä ajan kulu...
Ihana pullantuoksuinen juttu<3
VastaaPoistaKiitos, kiva kun tykkäsit. <3 Välillä tulee mieleen,kirjoitanko liian arkisista, tavallisista asioista tänne blogiin, mutta ehkä nämä ovat meitä useita lähellä olevia aihepiirejä.
Poista❤ Taitaa se aika kullata minunkin muistojani, kun muistelen että äiti usein leipoi pullaa.. :) On se tuore pulla kyllä niin herkkua, että useammin pitäisi viitsiä sitä leipoa! Vaan aika laiska pullanleipoja olen..
VastaaPoistaAIka on kyllä ihmeellinen käsite! Ja se muistojen kultaantuminen on kyllä ajan ihmeellisiä tekoja!
PoistaPulla ja kylmä maito, pulla ja kahvikupponen; miten sen itsekukin nauttiikin, lienee useimman suomalaisen mieluinen herkkuhetki!
Sinä leivot paljon muuta, jos et pullaa ehkä teekään. Muistot tulevat teillä muista herkuista!
Koulun jälkeen tuore pulla ja jaffa suoraan pullon suusta juotina. niin että juoman pinnalla lopulta kellui pullanmuruja. Voi niitä aikoja.
VastaaPoistaOI, niitä aikoja on kyllä hyvä ilmaus moniin muistoihin. <3
PoistaIhana, kun teillä on ollut oikein jaffaa kyytipoikana pullalle! Liekö ollut niitä pieniä lasisia pulloja?
Joskus vielä leivon pullaa, niin herkulliselta näytti! Mukavaa viikonloppua sinulle ja perheellesi!
VastaaPoistaOtapa ja leipase vaikka pieni satsi niin pääset muistojen makuun!<3
PoistaSe alkamisen vaiva on monesti se suurin kynnyt tässäkin hommassa!
~~♥♥~~tuoksuu hyvältä ja näyttää.. luxusta.
VastaaPoistaArkiset asiat voivat olla joskus nautinnollisia, todellakin luxuksen oloisia juttuja.
PoistaPulla ei ole enää nykyään perusleipomuksiin kuuluvia -monivaiheisuutensa takia varmaankin. Juustokakut ja piirakat ovat kätevämpiä pyöräyttää.
Kiitos!
Oletpa leiponut kauniit, herkulliset kranssit! Ihan ammattilaisen tekemät! :)
VastaaPoistaTässä näkyy pitkän harjoittelun tulos, sillä teen kranssit ja pitkot aina saksimalla, kun letittämällä tulee niin mutkaista että sitä ei kestä katsoa! ;)
PoistaIhania kransseja 😍 Tuore pulla on perheen ilahduttaja joka kerta kun sitä tekee. Jotain taikaa siinä on 😊
VastaaPoistaKyllähän se pulla on meidän suomalaisten perinteinen herkku! <3
PoistaPerjantai-iltana oli hupaisa kuunnella, kun etenkin vanhat miehet olivat mielissään saadessaan oikeaa "pullaleetaa". Liekö, että siinä kotoisan pullan ja leetan äärellä omat pullamuistot ja kotien pullanleipomispäivien tunnemuistot nousevat mieleen. Mene ja tiedä, mutta sellaisia yhteenvetoja olen tässä tehnyt! <3