Gluteeniton hapanleipä

Tule meille vaan, meillä leivotaan,

saat lämmintä leipää, jos annetaan.

Tula tullalla, tula tullalla,

saat lämmintä leipää, jos annetaan.

Nuo kansanlaulun sanat ovat soineet tässä touhutessa mielessäni. 

Töiden jälkeen sadepäivän ratoksi päätin leipaista gluteenitonta leipää.

Kotoinen leipä kun maituu aina paremmalta. 

🤎

Olen tykästynyt Virtasalmen viljatuotteen jauhoihin. 

Olenkin jo muutaman kerran tilannut sieltä isomman satsin, 

että on jauhoja "laarissa", kun tekee mieli leipoa.

Erityisesti vaalea jauhoseos, 

gluteenittoman keittiön yleisjauho, on tullut käyttöön

ja sitä voi tilata kolmen kilon pussissakin. 

Viime kerralla tilauksen mukana tuli koeleivontaan ilmainen jauhopakkaus 

gluteenitonta hapanleipäjauhoa. 

Tykästyin siihen oitis! 

Jauhoseos ja kuivahiiva sekä suola sekoitetaan 42 asteiseen veteen ja 

sekoitetaan hyvin 

eli helppo ohje, joka löytyy pakkauksesta. 

Taikina kohoaa tunnissa hyvin, 

siinä on ruisleivän tuttu tuoksu 

ja se leipoutuu hyvin. 

Tuo gluteeniton hapanleipäjauhoseos on tullut nyt myyntiin. 

Leivoin niistä kaksinkertaisen annoksen

 maistuvaisia, täyteläisen makuisia hapanleipäpaloja. 

Ja tämä ei ole muuten mainos,

vaan postaus hyvän mielen ja makunystyröitä hivelevän leivän tiimoilta. 

Halkaisin jo yhden ja makustelin, nams. 

Tykkään!

Maistuisikohan sinullekin?

Leivät ovat valmiina. 

Sadesää on vaihtunut toukokuisen illan auringonpaisteeseen. 

Nyt on hyvä hetki pienelle happihypylle 

ja sateen jälkeisen hetken fiilistelylle. 

Toukokuun ihania keväisiä päiviä Sinulle! 

-Kaisu-