10. syyskuuta 2021

Gluteeniton omenapaistos

Syyskuu on omppukuu.
Syyskuu on omppuherkkujen aikaa.
Syyskuu on koti-iltoja
ja oivaa aikaa ihanille kohtaamisille.

ūüíó

Saimme eilen illalla pitkästä, pitkästä aikaa vieraita kotiimme.
Pitkän korona-ajan jälkeen tuntui juhlalle
kattaa pöytä ystäville ja olla hetki kotoisasti huoletta yhdessä.






Poimin pihamme perheomenapuusta kahdeksan isoa omenaa
ja lohkoin ne voideltuun vuokaan.
Sirottelin kanelisokeria omenalohkojen p√§√§lle
ja k√§√§ntelin niit√§ lusikalla.
Sulatin 100 g voita ja sekoitin siihen 
1 dl fariinisokeria
sekä 2 dl tattarihiutaleita ja ripauksen mantelirouhetta mantelilastujen sijaan.
Paistoin omenapaistoksen 200 asteessa 35 minuuttia.

Siinäpä se on;
tuttu omenapaistoksen ohje, 
jonka tein gluteenittomana
ja korvasin kauraryynit tattarihiutaleilla.






Omenapaistos on takuuvarmaa syksyistä herkkua,
joka maistuu minusta erityisen hyvälle pikkuisen lämpimänä vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera.
Toki vesi herahti √§sken p√§iv√§kahvilla  kylm√§n paistoksenkin  √§√§rell√§ ja
onneksi sitä jäi vielä pieni annos iltapalalle nautittavaksi maustamattoman jogurtin kanssa.






Hyv√§n mielen lis√§ksi illan kahvittelu- ja rupatteluhetkest√§ j√§i 
muistoksi ja viikonlopun iloksi
Ystäväni omalta pihalta keräämä kesäkukkakimppu.
Siinä on monia perinteisiä, kauniita syyskesän kukkijoita ja niiden ihanan pirteitä värejä.

~~~~~~

Me aloitamme papan kanssa kohta "ammausviikonlopun",
kun meille tulee pieniä vieraita
ja heidän vanhemmat lähtevät omaan reissuun.

On tiedossa ehtiviä jalkoja ja tekeviä käsiä sekä
mukavia, mieleenpainuvia hetkiä,
el√§m√§n makua! 

~~~~~~

Syksyisten päivien voimauttavia hetkiä Sinulle!

 



 

2 kommenttia:

  1. Minäkin hetki sitten tulin töistä ja söin iltapalaksi eilistä, kylmää omppupaistosta rahkan kanssa. Kyllä oli namia. Onnellista viikonloppua pikkuisten kanssa! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyllä onnellinen ja eloisa viikonloppu.
      Vanhojen lelujen pöyhimistä, leikkiä ja ulkoilua.
      Mukavia muistoja, kun serkut keskenään täällä touhusivat.

      Syksy on saapunut ja kylmää on ollut. Puolensa tässäkin. Saa käpreentyä leivinuunin lämpöön ja kynttilän valoon!

      Poista