18. syyskuuta 2018

Pullantuoksua ja tuoksumuistoja

Useamman kerran isoin "kotipojista" on kaivellut pakastinta ja 
kysellyt pullan perään.
"Meillä ei ole pullaa"
on täytynyt ykskantaan vastata.
Ei ole tullut vaan leivottua! 


Viikonloppuna juttelimme naisten kanssa muistoista,
tuoksumuistoista,
kokemuksista, joista on piirtynyt lähtemätön muisto sisimpään.

~<3~

Tänään päätin yllättää pojat pullantuoksulla! <3
Kotia päin ajellessa minulle tuli mieleen kotiäitivuodet,
jolloin leivoin paljon.
Koulusta palaavat lapset huikkasivat usein jo oven raosta,
että kadun päähän asti tuli tuoksu vastaan ja me arvattiin, että meidän äiti leipoo.

Sama kotoisan lämpimäisen muisto on minullakin omasta kodista.
Ja miehelläni.
Ja varmaan useimmilla "meillä vanhemmilla ihmisillä".

Pulla ja kylmä maito,
isompana kahvikupponen tuoreen pullan kanssa
ovat olleet arjen juhlahetkiä.


Syksyisiin pullamuistoihini kuuluvat omenasoseella täytetyt pullasarvet,
joita tein äsken muutamia makunautintoa testatakseni.
Ja se oli kuin olikin yhtä ihanan makuista
kuin silloin lapsuuden kodissani äitin tekemänä.


Tänään on ollut pullantuoksua sekä 
tuoretta pullaa ja kylmää maitoa tarjolla.

Ehkä tämä päivä on osa nuorimpien lasten pullapäivämuistoja. <3


Laitoin saksituista pitkoista kuvan Watshappin perheryhmään.
Sieltä olisi tulossa iltakahviseuraa 
ja tuoksua  pyydettiin lähettämään ilmojen teitä pitkin! <3

Voi, että nämä pullamuistotkin ovat ihania!
Ikiomia,
ainutkertaisia,
rakkaita,
lämpimiä,
unohtumattomia.

Minkälaisia muistoja sinulla liittyy pullanleivontapäivään?

-Kaisu-



16 kommenttia:

  1. Lauantaina äiti leipoi. Suurinta herkkua minulle oli bostonkakku, jonka välissä oli omenahilloa. Saunan jälkeen Jaffaa ja uutta pullaa. Edelleenkin joskus aina teen pienen pullataikinan juuri lauantaina. Perinteen vuoksi. Toivottavasti siirtyy myös seuraavalle polvelle.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana muisto ja perinne Sinulla! 💛 Sitä kannattaa vaalia.

      Bostonkakku on hyvää. Sellainen pikkuisen tuore eli ei täysin paistunut, namskis.
      Saunan jälkeinen limsa jatkettiin meillä kotimehulla, mutta hyvää se oli!

      Kiitos Talvikki tästä mukavasta viestistä.💛

      Poista
  2. Sen kyllä tosiaan haastoi jo kadulle asti, kun äiti oli leiponut pullaa 😍 Mikä ihana tunne oli palata koulusta, kun kotona odotti lämpimässä korissa liinan alla. Uunituore kanelipulla on edelleen yksi lempparileivonnaiseni ja taitaa olla omilla lapsillanikin. Ihan harmittavan harvoin tulee nykyään itse leivottua pullaa, mutta kyllä niinä pullapäivinä sitten saakin monta ylimääräistä hymyä ja kiitosta 😍

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihania lämpimäismuistoja sinullakin.💛 Pullan tuoksu kotimatkalla, tuore pulla odottamassa.
      Kiitos kivasta muistelostasi!💛

      Poista
  3. Ihania pullamuistoja sinulla. 💛Omenapullia teki edesmennyt mumminikin aina toisinaan ja olihan ne maukkaita! Ihana makumuisto tuli mieleen kuvistasi ja vesi herahti kielelle sitä muistoa makustellessa. 😋

    Lapsuuteni pullanleivontapäivinä äiti jakoi meille lapsille taikinasta omat pienet palaset, joista muotoilimme pullapoikia ja -tyttöjä sun muita mukavia hahmoja, jotka sitten koristelimme rusinoilla ja raesokerilla. Äiti puolestaan leipoi sisaruspullaa uunipellin täydeltä ja ripotteli pinnalle kanelia ja sokeria. Siitä oli mukava murtaa palasia kylmän maidon kanssa syötäväksi. Toinen ihana makumuisto on pullapohjaan tehty mustikkapiirakka, jota itsekin teen lähes joka kerta silloin, kun pullaa leivon. Se suupielet ja hampaat värjäävä "mustikkasotku" kuuluu niin asiaan ja on osa sitä muistoa! 😉

    Toivottavasti mukavat pullanleivontamuistot kantaisivat vielä monien sukupolvien yli eivätkä nuo uudet tulokkaat valtaisi perinneherkuilta liiaksi alaa. 💛

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihania pullamuistoja sinullakin!💛
      Pullataikinalla mekin saatiin harjoitella taitojamme ja tehdä pikkulettejä, kiemuroita jos minkinlaisia. Ja taikinamaistijaiset oli ja on mieluista.
      Mustikkapiirakka pullataikinapohjaan on kyllä hyvää. Eipä ole tullut tehtyä aikoihin!
      Pullaperinne taitaa olla vähän hiipumassa, luulen.

      Poista
  4. Kauas tienpäähän asti tuoksui pulla kun koulusta asteli kotiin. Ja sitä tapahtui usein, viikottain. Aina tiesi, että meidän kotoa tulee tuoksu 😊. Joskus aivan harmittaa kun jää oma leipominen niin vähälle ja omat lapset eivät voi tuoksutella samalla tavalla kuin itse sai tehdä. Välillä yritän korjata tilannetta ja leipoa useimmin 🤗
    Kiitos tästä inspispostauksesta. Ehkä leivon tässä joku päivä 😊

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Kanneli muistelusta.💛
      Pullapäivä tulee joskus ilman kummempia aikailuja. Aloittaminen usein haastaa. Niin kuin tuossa leivinliinassanikin lukee.💛
      Kiva, jos sait inspiksen muisteloiden kautta.

      Poista
  5. Meillä ei tainnut mitään erityisiä perinteitä olla pullanleivonnassa.. Leivottiin kun leivottiin, joskus äiti ja joskus taas isä.. Itse olen lähes inhonnut pullanleivontaa, se kun on niin hidasta puuhaa ja siinä on kiinni niin kauan.. Harvakseltaan tulee leivottua.. Nyt olisi hiivaa jääkaapissa ja ennen viikonlopun talkoita tarvis ne sieltä johonkin muotoon leipasta.. Tuota omenasosetta voisinkin joskus kokeilla!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana kuulla, että isäsi leipoi! Pullanteko vie kyllä aikaa ja ottaa tilaa. Onneksi on yleiskone, jolla taikinan teko on näppärää.💛 Hiivat ehtii yleensä kuivaa, joten olen siirtynyt kuivahiivaan.
      Omenasose on kiva makulisä. Kerropa joskus tykkäsitkö.
      Kiitos pulla-ajatuksistasi Raisa!💛

      Poista
  6. Pullan leipomiseen liittyvät muistot ovt ihania, täällä välimerelläkin. Lapsista oli kivaa leipoa, iso taikina, jotta riitti pikkuapulaisille. Kaiken muotoiset pullat maistuivat isoäideillekin. Sitten bostonkakkua, voita, jauhettua mantelia, sokeria, rusinoita. Voisi yllättää miehen, synttärikakun sijaan pullaa kaikille. Tuorehiivaa pakastimessa, 25 g:n paloina, toimii. Irmeli

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Irmeli! 💛 Ihana, että pullaisat perinteet ovat siellä mukana.Ja tuo lasten kanssa leipominen on kyllä lapsista mieluisaa. Elämykset ja opit menevät kehollisena kokemuksena sisimpään.💛
      Miehet erityisesti tykkäävät peruspullasta. Se voisi olla ihanan erilainen synttäriherkku ja lämpimäisajatus jos pullalla yllättäisit.👍
      Tuorehiivan pakastus hyvä juttu.👍
      Ihana kommentti!💛

      Poista
  7. Minulla on nyt useasti tehnyt mieli leipoa pullaa, mutta enpä ole saanut aikaiseksi. Tässä iässä jo pullan ajattelu tuntuu kertyvän tuohon vatsanseudulle. Olen monesti miettinyt, kuinka sitä pystyi nuorenpana lepomaan ja herkuttelemaan harva se viikko! Lapset ja itse syötiin innolla. Ennen käytin paljon aikaa leipomiseen, nykyään lenkkeilen sen sijaan. Mutta en ole tiukkis herkuttelun suhteen. Pulla on kai "kevyin" herkku....
    Mukavaa ja tuoksuvaa viikonloppua sinulle ja perheellesi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Leena💛
      Se on totta, että enää ei ole varaa syödä pullaakaan! Kyllä ne kertyy uumalle. Mutta joskus voi helliä itseä ja pulla ei tosiaankaan ole pahin kaloripommi.🤗
      Kiitos ajatuksista!

      Poista
  8. Onko niitä parempia tuoksuja olemassakaan kuin äidin leipoman tuoreen pullan tuoksu? <3

    VastaaPoista