14. syyskuuta 2017

Omenapiirakka marjaomenoista syysillan iloksi

Torstai-illan omenantuoksuinen tervehdys!
Tänään minulla oli kotoiluilta ja mieleni teki kovasti omenapiirakkaa.


Meillä on pihassa vanha marjaomenapuu,
jonka oksat notkuvat tänäkin syksynä pienien omenoiden painosta.
Olen taitellut oksia maljakkoon
ja kerännyt omppuja syötäväksi, koristeiksi,
mutta niitä vaan riittää...



Omenapuu on kuin pistetty täyteen omenoita.
Tästä trio-omenasta päätellen omenapuussa on ollut pulaa kasvutilasta.  :)


Pieniähän nämä ovat,  mutta syötäviä ja hyödynnettävissä
Ennen olen raastanut omppuja piirakkaan, 
mutta nyt siivutin omput karojen poiston jälkeen  uudella, kätevällä Philipsin salaattileikkurilla.
Sillä tuli näppärästi käteviä siivuja piirakan päälle levitettäväksi.


ja leipasin sillä piirakkaa pellillisen.


Paistetun omenan tuoksu on niin herkullinen,
syksyinen ja kotoinen.
Omenapiirakka maistui kyllä hyvältä iltakahvin kera.

~~~~

Tein tämän piirakan gluteenittomana ja maidottomana.
Käytin siihen Semperin karkeita jauhoja ja soijamaitoa,
jotta se käy useammalle tulevan viikonlopun kahvipöytäläiselle! <3

Minkälaisia herkkuja te olette ompuista tehneet?
Minua kiinnostaa, onko kukaan tehnyt hilloa uunissa hauduttamalla?

Syksyisissä tunnelmissa toivottelen hyvää yötä.
Huomenna on TAAS perjantai!

-Kaisu-

10 kommenttia:

  1. Ihana omenoiden tuoksu tulvii tänne asti <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. <3
      Sitä tuoksua halusinkin teille välittää.
      Omenapiirakan tuoksu on monelle varmaan vahva tuoksumuisto.

      Poista
  2. Sinäpä olet ollut siellä samanlaisten touhujen äärellä kuin minäkin! 😚

    Tuo jakamasi ohje on kyllä hyvä perinteisen omenapiirakan ohje. Minä tekaisin tällä kertaa omenatoscaa, jonka makuun kyllä ihastuin ikihyviksi. Niin täyteläisen hyvää! 😋

    Monenlaista muutakin on tullut omenoista tehtyä, niitä kun tuntuu joka puu notkuvan tänä vuonna. Perinteisten omenaisten juttujen lisäksi laitoin omenasimaa käymään. Mielenkiinnolla odottelen lopputulosta.

    Uunissa haudutettu omenahillo kuulostaa kyllä tosi mielenkiintoiselta. Täytyypä kokeilla, jos ohjeen siihen löydän.

    Syyspäivien iloa sinulle! 💛

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaaru <3
      Ettei vaan juurikin punavalkoruudulliseen rusettiin kiedottu omenatoskapiirakka saanutkin veden kielelle ja omenapiirakan kaipuun heräämään. :)

      Tuo sima kuulostaa uudelta tuotteelta. MIelenkiinnolla jään odottamaan satsin valmistumista. Minä olen joskus tenhyt mehumaijalla mehua ja siitä mäskistä siivilä läpi sitten sosetta.
      Nyt ajattelin kokeilla tehdä uunissa omenahilloa. Kurkkasin jo ohjeenkin!

      Oi, näitä omenaisia päiviä. Monenlaisia ihania herkkuja on tiedossa. :)

      Poista
  3. Omenapiirakkaa, nam! Enpä ole vielä tälle syksylle tehnyt. Joskus takavuosina olen tehnyt omenahilloa uunissa hauduttamalla. Se se vasta hyvää onkin. Reseptiä mulla ei siihen kuitenkaan ole, mutta varmasti netin uumenista semmonenkin löytyy. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinkuin Kaarulle kirjoitinkin, aion kokeilla tänään sitä uunihilloa. Kurkkasin jo nettiin sillä silmällä. Omenahillo olisi niin ihanaa leivonnassa, lettujen päällä, maustamattoman jogurtin kanssa.

      Ihanaa omena-aikaa Sinullekin. Joko se sinun kerrattain lahjaksi saamasi omppupuu tuottaa hedelmiä? <3

      Poista
    2. Oijoi, mitä omppukuvia 😍 Meilläkin eilen tuoksui täällä omppupiirakka. Hilloakin tuli keiteltyä satsi, kun saatiin miehen vanhemmilta omppuja ❤ Meidän oma puu on vasta niin pieni ettei siitä saa kuin maistiashedelmät, niin ilolla sitä ottaa vastaan muiden ylijäämäomppuja 😊

      Poista
    3. Omenoita on tänä syksynä kovasti. Ihana, että ne joilla niitä on antavat omastaan! Turhan paljon omenoista jää puiden alle ja viedään kompostiin.

      Ihania syyskuisia omppupäiviä kotiinne, Eerika. <3

      Poista
  4. Joku vuosi sitten kuulin uuniomenahillosta ekan kerran ja silloin tein. Sittemmin on kuitenkin tullut keiteltyä hillot, vaan nytpä pari viikkoa sitten taas uunissa tein. Helppoa, vaikka kauemman viekin aikaa.. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minun täytyy kyllä kokeilla sitä. Puolukkahommat on vieneet tässä viime päivät niin, että näen jo punaista! ;)

      Uunijutut on niin vaivattomia, huolettomia valmistettavia! :)

      Poista