Arkinen aihe.
Arkiruoka,
keitto.
Se valmistui eilen nopsasti työpäivän jälkeen,
kun Jari -myrsky tuiversi nurkissa ja lumi lensi.
Lokakuiset kuvat-postauksessa oli kuva Lihapulla -kiusauksesta.
Ystäväni kommentti palautti mieleeni lihapullakeiton
ja siihen liittyvän muiston.
Lihapullakeitto:
Muutama peruna,
keittojuurespussi,
lihaliemikuutio,
valmiit lihapullat,
mustapippurit,
laakerinlehti,
suola.
~~~~
Keitot ovat helppoja ja nopeita valmistaa.
Lohikeitto, kanakeitto, lihakeitto, jauhelihakeitto,
nötkötkeitto, pinaattikeitto ja joskus tosi harvoin hernekeitto ovat meidän väelle maistuvia.
Keitot ovat sopivan kevyitä myös päivän toiselle aterille,
joka meillä laitetaan lapsiperhearjen rutiinien mukaan klo 16 aikoihin.
Pitäisi vaan opetella keittämään pientä määrää,
kun isoon on oppinut.
Eilenkin keittoa tuli pienelle komppanialle,
mutta jäipähänä tämänkin päivän varalle.
Kerrattain opin jossakin tai joltakin,
että kun perunat ovat kypsyneet,
niistä voi painella haarukalla kauhallisen pari.
Näin keittojen liemeen saa vähän sakeutta;
peruna ikäänkuin suurustaa keiton.
Tykkään siitä.
Se muisto liittyy kesään 1985 ja Helsingin kaupungin leikkipuistossa
pikkukoululaisille ja puistossa käyville lapsille järjestämään kesäruokailuun.
Siellä annosteltiin jonain päivänä "soppatykistä"
lasten mukanaan tuomiin lautasiin lihapullakeittoa.
Oi, aikoja,
oi, hyvää palvelua
ja ihania kesäisiä keittomuistoja.
❤
Oikein ihanaa viikonloppua Sinulle.
Taitaa olla monessa paikassa joulukadunavajaiset huomenna.
Ehkäpä minäkin availen joulua tänne kotiin
ja siirryn näistä arkisista postauksista jouluisempiin aiheisiin!
