Kävin aamulla kävelemällä työpalaverissa
ja sen jälkeen kiirehdin kaupaan pizzavärkkejä hakemaan.
Olin ajatellut ilahduttaa iltapäivällä kotiin palaavia lämpimäisten tuoksulla!
Ilmeisesti kahdenkymmenen asteen pakkasesta ja viimasta piristyneenä oli vauhti niin kova,
että olin laittanut tarkoittamani 4 dl sijaan litran vettä ja alustanut siihen ohjeen mukaisen jauhomäärän.
(Ajatus lienee ollut jo sämpylätaikinassa! )
No, tähän elettyyn on tullut jo sävellettyä ja sovitettua erinäisiä tilanteita.
Lisäsin hiivaa ja laitoin loput pizzajauhot sekä hiivaleipäjauhoja sen verran,
että taikina oli notkeaa, sekoituskauhalla käänneltävissä.
Kohottamisen jälkeen levitin taikinan puurolusikalla ohuesti pellille.
Tällä kertaa ei tullut eikä ollut kaulittavaa taikinaa!
Mutta tuli neljä pellillistä pizzaa kahden suunnittelemani sijaan! :)
Täytteet riittivät onneksi tähän tupla-annokseen.
Paistoin jauhelihat ja laitoin ne sekä salami- ja pizzasuikaleet laakeaan astiaan,
josta ne on helppo jakaa tasamääräisesti pizzojen päälle.
Pakasteesta löytyi raastettua juustoa,
jota sinne aina jemmaan höylättyjen juustopalojen jämistä.
Uhuhuhuu sanoin, kun tilanne oli onnellisessa lopussa.
Hyvälle kuulema maistuvat
ja osan -ehkä- voin laittaa pakkaseen. :)
Gluteenittoman pizzan tein tänään eka kertaa
Frian esipaistettuun, pakastettuun pizzapohjaan
ja se oli makutuomarin mukaan oikein hyvä vaihtoehto.
Perussatsi sämpylöitä litistetystä tangosta leikkaamalla.
Onkin tässä syöty peltileipää viikon varrella useampi erä,
jotta vaihtelu virkistänee lapsiakin.
Ja leivontaliinan teksti sopii hyvin tämän päivän leipomisien alkutunnelmaan.:)
Pakasteesta löytyi Karpalomarjapussi.
Mieheni poimii niitä Prisman pakastealtaasta. :)
Ymmärsin tuon pussin viestin
ja päätin yllättää keittämällä parista litrasta vettä ja tuosta marjapussista
viikonlopuksi terveysvaikutteisen kiisselin. <3
Ja noita kuoria ja hippuja en siivilöi pois.
Ne ovat hyviä kuituja.
Että näin sitä on kaarratettu perjantain iltapäivään.
Hämärä laskeutuu.
Tyttö haastoi kuntosalille
ja pikku pojat uimahallille.
Olisi haastetta kerrakseen.
Mutta sitä ennen alkaa vielä erä hyötyliikuntaa siivouksen parissa.
Pakkaspäivien iloa,
viikonlopun virkistystä!
Kaisu
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti