1. marraskuuta 2016

Pursotetut vaniljakukkaset

Tosi harvoin tulee nykyään tehtyä pikkuleipiä.


Ihana, että sain leipoa näitä vaniljakukkasia pikkutytön ristiäisiin
ja verestellä näitä pursotusjuttuja pitkästä aikaa.


Minulla on tällainen metallinen pursotin, joka on tosi kätevä ja arvatenkin kestävä.
Tämä on edesmenneen anoppini keittiöstä.
Tässä leipomahetkessä nousi mieleen monia muistoja ja juhlien valmisteluja.
Tämän pursotettujen kukkasten -ja kastemaljana olleen lasiastian- myötä  
isomummu kietoutui tyttövauvan juhlaan. <3



Murotaikina

200 g voita tai margariinia
1 1/4 dl sokeria
muna
4 dl vehnäjauhoja
4 tl vanilliinisokeria

1. Voi ja sokeri vaahdotetaan hyvin.
2. Muna lisätään edelleen vaahdottaen.
3.Lopuksi sekoitetaan jauhot.
4. Pursotetaan.
5.Paistetaan 200 asteessa n.15min.

Tällä ohjeella leivottiin aikanaan meidän häihin onnenkengät, 
joiden sakarat kostutettiin suklaassa ja kookoshiutaleissa. <3
Tämän kertaisiin pikkuleipiin kelpuutettiin ranskanpastillipussista vain vaaleanpunaiset karkit
ja muun väriset lapset saivat syödä.

~~~~~~~~~~

Marraskuun ensimmäinen päivä.

Tänään lukemaani ajatusta tapaillen...

Jotta ymmärtää kevään valon,
kesän lämmön ja elokuun kuutamoyön,
on koettava marraskuun pimeä,
 koleus...

Hyvää viikonjatkoa.
Keskellä viikkoa kohta, taas!

-Kaisu-




11 kommenttia:

  1. Minä olen saanut samanlaisen pursottimen mummultani perinnöksi, mutta en osaa käyttää sitä. Pitäis tulla käymään koulutuksessa ;)
    Mukavia kirjoituksia sinulla, käyn silloin tällöin lueskelemassa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. OI, älä ainakaan nakkaa sitä pois. Huikean hyvä "tuote". Kirppikseltä olen eurolla ostanut siskolleni ja olen nähnyt niitä muulloinkin siellä.
      Jospa joku osaa neuvoa sinua pursottimen käytössä joskus tai tule tänne niin tehdään yhdessä! ;)

      Kiitos!
      Ihana kuulla noita kannustuksen sanoja. Poikkeahan taas kun ehdit! <3

      Poista
  2. Laitoitko nuo "karkkisilmät" raakaan taikinaa?
    Leppoisaa marraskuuta sinulle.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sinne raakan taikinan keskelle minä ne laitoin. Eivät paistoa moittineet ollenkaan! ;)

      Kiitos Leena H. Kyllä tämä leppoisasti on alkanut tässä kotona lämpimässä. :)

      Poista
  3. Ai kun hyvän näköisiä. Minulla on myös tuo sama pursotin,täytyisikin joskus kokeilla pikkuleipiä sillä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Ne on myös hyvänmakuisia ja pienten mieleen arvatenkin! <3
      Kokeile ihmeessä sinäkin sitä pursotintasi ja kerro joskus kokemuksesi...

      Poista
  4. Minä löysin kirppikseltä samanlaisen pursottimen muutama vuosi sitten, ihan käyttämättömän. Onnenpotku! Olen käyttänyt sitä paljon. Sillä saa niin kauniita pikkuleipiä juhliin. Minä olen tehnyt juuri tuolla mallilla sellaisia suklaisia karkkisilmäpikkuleipiä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva juttu! :) Tämä on varmaan yhden, oman aikansa tuote. Varmaan sieltä 80-luvun taiteesta. Silloin sitä näitä herkkuja tehtiin vähän enemmänkin!

      Laitellaanpa, joskus lisää tästä aiheesta kuvia, ideoita toisillemme jakoon! :)

      Poista
  5. Onpa hyvännäköisiä pikkuleipiä.
    -LeaStiina

    VastaaPoista
  6. Eiku kirppikselle minäkin, josko löytyis. Nättejä on!<3 Ihana runo. Meillä on maassa jo lunta, järvi sula, karun kaunista! T. Pirta

    VastaaPoista
  7. No eipä voi muuta sanoa kuin suloisia <3 ja varmasti myös herkullisia:)

    VastaaPoista