23. toukokuuta 2016

Pikkupizzojen pyörittelyä



Vuosia vuosia sitten poikani toi 4H -kerhosta pikkupizzojen ohjeen. Siitä tulikin sitten hänen bravuurinsa ja pienet pizzpyörykät ovat meillä nimettykin pojan nimen mukaan. 
Minäkin olen monet kerrat tehnyt tällä helpolla ohjeella  mieluisia, maistuvia, pehmeitä .pikkusuolasia niin arkeen kuin kodin juhliinkin.

Välillä näm pikkupizzat olivat aivan unohduksissa.
Nyt kevään juhlan tarjoilua miettiessämme juhlija itse toivoi näitä! <3
Innostuin näistä uudelleen, niin tykättyjä tuntuvat olevan.

Vuosikas pojanpoikakin pisteli  maistiaispizzan iltapuuron asemasta!
Näyttää siis maistuvan seuraavalle sukupolvellekin! <3



Pohja:
  250 g margariinia
9 dl hiivaleipäjauhoja
1,5 tl suolaa
3,5 dl maitoa tai vettä
50 g hiivaa 

Täyte:
pizzakuutioita tai-suikaleita 250-300 g
pizzamaustetta
ananasmurskaa tai -pieniä paloja

Nypi voi ja jauhot sekaisin.
Lisää suola sekä maito, johon hiiva on liotettu.
Sekoita taikina tasaiseksi. 
Jaa 30-40 osaan ja pyöritä niistä pikkupullia.
Anna pullien kihota.
Sekoita täytteen aineet astiaan.
Paina kohonneisiin pulliin syvennys esim. juomalasilla.
 (Voitele reunat munalla.)
Pane syvennykseen ketsuppia, täytettä ja juustoraastetta.
Paista 225 asteessa n.10 minuuttia.

~~~~~~~~~~~~~~~~
Ohjeessa oli tuo 30, mutta minusta annoksesta tulee 40, niin ei tule liian paksuja.
Täytteen laittamiseen löysin sopivan mitan Tupperwaren tomusokerisihdistä.  
Sillä oli hyvä "kipata" sopiva annos kuhunkin pizzaan
ja sitten vaan ripottelin juustoa päälle. 

Tällaisilla leipomuksilla täällä on aloiteltu juhlavalmisteluja.
Parisataa pakkasessa.
Riittänee aluksi?

-Kaisu-





16 kommenttia:

  1. Näyttää ja kuulostaa hyvältä! Meillä mieheni on hoitanut tavallisesti pizzojen leipomisen. Hän taitaa sen paremmin kuin minä :) Joskus voisi tosiaankin tehdä itse pikkupizzoja juhliinkin. Tähän asti olen laiskana ostanut tarjolle Lidlin pikkupizzoja, jotka ovat kyllä hyviä, mutta maksavathan ne toki enemmän kuin itsetehdyt.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaaru, kokeilepa joskus näitä ja yllätä teidän pizzamestari! ☺
      Peltillinen tulee usein tehtyä, mutta pienissä oma makunsa. Jännä juttu!

      Poista
  2. Oi nam! Tuli lapsuus mieleen. 4h kerhossa minäkin näitä tein.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihania makumuistoja joskus nousee mieleen! Kiitos! 😊

      Poista
  3. Pikkupitsat on kivoja tarjoamisia juhlissa. Niin harvoin tulee tehtyä pitsat näin.. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juhlaan tulee aina värkättyä ja tehtyä toiveiden leipomuksia.
      Kannattaa kokeilla. Taikina näpäkkaa ja sen käsittely käy lapsiltakin! ☺😊

      Poista
  4. Varmasti maistuvia tarjoamisia! Pitää joskus kokeilla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Leena! ☺ Kokeilepa ja kerro joskus tykkäsitkö!

      Poista
  5. Nami, miten herkullisia varmasti! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Pikku Akka. ♡
      Ruokaisia ja maistuvia. Kyllä näillä nälkä lähtee! 😊

      Poista
  6. Nami, itsetehty pitsa on niin hyvää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinpä. 😊 Juhlassa ja arjessa maistuupi!

      Poista
  7. Nam! Kiitos ohjeesta. Näitä tehdään nuoren miehen rippijuhliin!
    Kun otat pakasteesta, annatko vain sulaa huoneenlämmössä vai lämmitätkö esim hetken uunissa?

    Tytti

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Rippijuhliin mukavia pikkusuolaisia! 😊
      Annan sulaa itsekseen ja sitten pikkuisen lämmähdytän uunissa...
      Kiitos Tytti.♡

      Poista
  8. Herkuja varmasti!Teillä siellä juhlat.Lastemme serkkutyttö samasta koulusta painaa päähänsä valkolakin. Onnellista juhlan valmistelua! T.Pirta

    VastaaPoista
  9. Kiitos Pirta.
    Juhlavalmisteluissa tässä tosiaankin touhuttu. Ihanaa touhuamista ja mukavaa positiivista stressiä! ;)
    Tuletteko te juhliin tännepäin?

    VastaaPoista