Kaalikääryleitä

Joskus lupailin kirjoitella tänne arkisista ruokajutuistakin

ja tänään tulee jatkoa siihen teemaan.

Päivällishetki on jokaisen päivän ilo.

Istahtaminen yhdelle koolle pieneksi hetkeksi koulu-ja työpäivien jälkeen

ja nälän tyynnyttäminen kotiruoan äärellä on tärkeä arjen rutiini.

Lämpimän ruoan laittaminen siinä "neljän, viiden aikaan" vähentää 

jääkaapilla kulkemista ja iltanälkää lapsillakin

-äitistä puhumattakaan! ;)

Arjen ruokalistamme on muokkautunut pitkälle kotiväen lempiruokien ja 

ruoan nopean valmistamisen mukaan.

Välillä tulee tehtyä isompia satsi kerrallaan, jota voi lämmittää seuraavana päivänä.

Välillä kokkaavat lapset, välillä aikuiset.

Eilen meidän ruokalista sai uutta väriä, tuoksua ja makua sekä mallia.

Viikonlopun ruokaostoksilla varhaiskaalipalleroiden kohdalla

minulla tuli kaalilaatikon kaipuu, 

ja sen äänenlausumisen jälkeen,

mies kysyi, miten olisi kaalikääryleet.

Se oli minulle haaste, johon tartuin ja päätin yllättää Hänet.

Olen harvakseltaan tehnyt kaalilaatikkoa ja nyt oli hyvä hetki tutustua kääryleiden saloihin.

Netistä löytyi monia sivustoja asiasta

ja tukeuduin Mummolan kaalikääryle -ohjeeseen.

Ohrasuurimoiden sijaan käytin kylläkin riisejä ja jätin valkosipulin pois. 

Ja onnistuivathan ne! 

Kääryt olivat todella herkullisen makuisia minun ja miehen mielestä.

Tiesin etukäteen, että nämä eivät ole "poikasten" mieleen

-vielä tässä vaiheessa kehitysvaiheessa-

ja tein heille ison satsin makaroonilaatikkoa.

Kaalikääryleiden kyytipojaksi tein muutamasta perunasta muusia.

Meidän muusiin kuuluu sipuli,

joka silputaan kiehumaan perunoiden kanssa

sekä lisäksi vielä valmiiseen muusiin sipulijauhettakin.

Salaattiin pilkoin "toisenlaisia tomaatteja".

Sillä tuotenimikkeellä  ja  edullisemmalla kilohinnalla myydään

näitä punaisia herkkuja, jotka eivät ole täyttäneet ykkösluokkaa ja olleet muotovalioita.

~~~~~~

Tällaisten ruoantuoksuisten terveisten myötä tänään täällä.

Vaihtelu virkistää

-ruokalistassakin!