Kimpullinen iloa

Viikko sitten pistäydyin Halpa Hallissa,

jossa oli monenlaisia ’kukkakiusauksia’;

tulppaaneita, kirsikanoksia sekä erivärisiä eustomakimppuja.

Minulla teki oikeastaan mieli kirsikanoksia,

mutta päädyin kuitenkin eustomakimppuun.

Tosin minua vähän arvelutti, että oliko kimppu nuppuinen vai aavistuksen nuutunut,

mutta hyvä ostos se lopulta oli.

Ilokseni kimppuun on avautunut nyt ihanasti kukkia.

Ja tuo väri on minusta niin kauniin keväinen, herkkä, keveä.

Tästä kimpusta on jo nyt ollut  pitempi ilo kuin tulppaaneista olisi ollut.

Seuraavaksi  mahdan sitten ostaa niitä kirsikanoksia,

jos niitä vielä on tarjolla.

Tai sitten haen omasta omenapuusta oksan,

sillä oksien hyötäminen on hauskaa kevätpuuhaa.

Minulla on jo mustikanvarpuja maljakossa.

Kerrattain otin myöhemmin keväällä  punaviinimarjapensaan oksia maljakkoon 

ja niihin tuli lehtien lisäksi pienet marjatertut, klik.

Tuomenoksaa myös on kiva hyötää.

Minkälaisia kukkia sinulla on nyt maljakossa?

Oletko sinä ottanut jo jotakin oksia maljakkoon kevään vihreän toivossa?

Kevättä kohti mennään.

Tänään oli tulvimiseen asti sulanutta vettä teillä ja parkkipaikoilla.

Pihassamme on näkynyt muutamana päivänä 

lirejä eli veden kulkemisuomia kaivava kaksimetrinen mies.

Se on yksi varma keväänmerkki! 💚

Kaisu

Kuohkea marjapiirakka

Perjantai on pullapäivä työpaikalla

ja huomenna on minun vuoroni viedä tiimimme aamukahville 

jotakin pientä "kahvileipää".

Tein pitkästä aikaa 90-luvulla Maa- ja kotitalousnaisten kurssilta 

saamani reseptin mukaan marjapiirakkaa.

Tämä on sellainen nopeasti pyöräytettävä piirakka,

johon saa erilaisilla marjoilla ja  esim. omenalla  mukavia makuvivahteita.

Piirakan ohje: 

4 kananmunaa

4 dl sokeria

2,5 dl ruokaöljyä

6,5 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhoja

2 tl vanilliinisokeria

2 dl maitoa tai omena-, appelsiini- tm. hedelmämehua

1. Munat ja sokeri sekoitetaan.

2. Lisätään ruokaöljy sekoittaen.

3. Jauhot sekoitetaan keskenään ja lisätään taikinaan.

4. Viimeksi lisätään neste.

5. Levitetään uunipeltille. 

6. Pinnalle ripotellaan litra marjoja tai esim. raastettua omenaa.

7. Paistetaan 200 asteessa 30 minuuttia 

8. Nautitaan sinämoineen tai kermavaahdon, vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa. 

Tällä kertaa laitoin piirakkaan mustikoita ja mauksi pieniä hippuja Tau(v)onpaikan vadelmaa.

Piirakka kohosi hyvin!

Se on jännä juttu,

miten jotkut reseptit jäävät välillä tyystin unholaan.

Vai onko sitä tullut käytettyä aikanaan niin ahkerasti,

että on tullut kyllästyminen ja sitä myöten ohje on siirtynyt sivuun.

Oli niin tai näin, 

tämä ohje on kuitenkin  helppo

ja tällä saa nopsaan herkullista marjaisaa tarjottavaa pöytään.

Tykkään tuosta ruokaöljystä;

se tuo keveyttä ja pehmeyttä piirakkaan.

Nyt kun  pakkasessa on vielä marjoja jemmassa

pitääkin hyödyntää niitä kevättalven leipomisissa.

Ehkäpä teen huomenna pellillisen kotiväenkin herkuteltavaksi

ja vierasvaraksi!

Marjapiirakan tuoksua Sinulle!

Kaisu