17.12. Joulun kahvipöytään Puoloffee ja perinteiset leivonnaiset

Joulu joutuu.

Tänään joulukalenteristani löytyy meidän perheen mieluisia kahvihetken herkkuja.

Viime jouluna tytär teki ensimmäisen Puoloffee -piiraan ja väki tykästyi siihen.

Tämä jouluinen herkku pääsi hääjuhlan tarjottaviinkin.

Teimme pohjan ohjeesta poiketen Semperin gluteenittomista pikkuleivistä

ja valmistimme sen jo juhlaa edeltävänä iltana. 

Morsian keitti kondensoidun maidon laktoosittomasta kermasta, 

koska valmis kondensiomaito ei ole laktoositonta.

Ja se täyte olikin kyllä herkullista kinuskia. 

Nämä hääjuhlan kuvat ovat kovin hämyisiä, 

kun kynttilöiden valo haastoi kuvaamista.

Mutta siinäpä se jouluinen herkku näkyy! 

Jouluuni kuuluvat perinteisesti

Arabialainen kakku 

Toscakakku

ja Peruspulla

Ja pikapikaa saatetaan tehdä Semperin gluteenittomista pikkuleivistä

 Piparinmakuinen hyytelökakku.

Tai siiten tehdään kahvipöytään täytekakku, johon pohja on valmiina pakkasessa.

Annin uunissa -blogista olen löytänyt tosi hyvän moussetäytteen ohjeen.

Sillä teimme luonnonvadelmista täytteen hääkakkuunkin

ja maku on  kyllä mieleinen;

pehmeä ja sopivan raikas.

Näillä mennään pitkälle. <3

Joulun yli ja ehkä uuteen vuoteenkin! ;)

Leivon jouluksikin kaikki -pullaa lukuunottamatta- gluteenittomana

Semperin karkeista jauhoista, jotta ne sopii kaikille.

Kirjoittelin pikkuleipäpostauksessani,

 että leivonnaisten syönti on vähentynut meilläkin niin arjessa kuin juhlassakin.

Joulutortutkin tuntuneet kärsineen inflaation.

Voihin leivottu pulla on varma valinta;

se tekee kauppansa aina.

Millä sinä herkutat omiasi?

Onko joulupöydässäsi perinteisiä leivonnaisia vai uusia tulokkaita?