Korvapuustipäivä

Kaikilla asioilla nykyään onkin oma päivänsä! 

Niin kuin korvapuustilla,

sillä herkullisella, perinteisillä pullallakin.

Tai oikeastaan onhan se ihana, 

että tavalla jos toisella nostetaan vanhoja hyviä juttuja esille

ja saadaan perinteet siirtymään sukupolvilta toisille.

Korvapuusti -sana tuoksuu kanelille 

ja maistuu kardemummalle.

Uunituore puusti ja kylmä maito;

siinä on  lapsuuden maku- ja tuoksumuiston sanapari.

 <3

Minun korvapuustini ovat aina olleet enemmän tai vähemmän vinoja ja vinksahtaneita.

Mieluummin ja suosiolla olenkin leikannut tangosta kierrepullia,

vaikka harvoin tulee enää tehtyä niitäkään!
Tosin perinteiset pullat taitaisivat olla kevyempi vaihtoehto
nykyisten juustokakkujen ja herkkujen rinnalla.

Meillä on tänään ollut korvapuustipäivä.

Kansallinen ja kotoinen!
<3

Onnea on  oma-aloitteinen 16 vuotias leipuritar,

joka pitää perinteitä yllä

ja antaa kotiväelleen ihania makunautintoja keskellä viikkoa.

Hän on perehtynyt kokkivideoiden kautta korvapuustienkin saloihin
ja hyödynsi tänään kaikki sieltä saamansa
vinkit ja ideat täytettä myöten.
Hoksasinpa siinä hänen työskentelyä katsoessani
miksi ne minun puustit vääntyilevät ja kääntyilevät.
Joka päivä voi oppia uutta;
lapsiltakin. :)

Tässä perinteisessä pullantuoksussa mieleeni on noussut
äidin leipomat bostonkakut,
pullapitkot ja
omatekoisella omenahillolla täytetyt omenasarvet
sekä kodinhoitaja Irman tekemät voisilmäpullat,
joissa oli reilusti kanelia ja sokeria pyöreän pullan keskellä. <3

~~~~~~~

Minkälainen pulla on sinun mieleesi?
Minkälaisia pullamuistoja sinulla on?

Pullapäivän terveisin

-Kaisu-