Palailen vielä helatortain valmistujaisjuhliin ja suolaisiin tarjottaviin .
Pojan ainut toive tarjoilujen suhteen oli mangohyytelökakku
ja kaupan pikkupizzat.
Loput hän uskoi minun valintaan ja harkintaan.
Tyttäreni vinkkasi minulle
Kermaruusu -blogin Kinkkukasvis- ja Broilerpiirakka -ohjeet,
joilla sitten leivoin suolaset piirakat.
Tykästyin ohjeen pohjaan,
joka leipoutui helposti vuokaan
ja pohjasta tuli pehmeä ja sopivan paksuinen.
Hyvä peruspohja suolaiseen piirakkaan, totesin!
Ja piirakka kaikkinensa oli maistuvaista ja täyteläistä.
Sovelsin ohjeen gluteenittomaksi laittamalla
Semperin karkeita jauhoja, riisihiutaleita ja ohjeen mukaisesti perunamuusijauhetta.
Salaatti oli aikalailla keväisen vihreää;
salaatinlehtiä, lollo rossoa, herneenversoa, tuorekurkkua,
jossa punaisena säväyksenä oli kirsikkatomaatin puolikkaita ja mansikkaviipaleita.
Kevään ensimmäiset ruohosipulit saksittiin tarjolle eri kippoon
ja siitäpä se suolainen tarjoilu sitten muotoutuikin.
Vaikka suolaisista onkin puhe, tekee mieleni kirjoittaa muistiin
kuvan alakulmasta pilkistävä vaaleanpunaisella marjakermavaahdolla päällystetty mutakakku.
Se oli nimittäin aika ihanaa herkkua!
Marjat olivat nimittäin mesimarjoja,
joita ei kovin usein ole tarjolle laittaa.
Mesikan aromi sopi hienosti makeaan kakkupohjaan!
Jotain vanhaa, jotain uutta.
Tämä entinen lastenhuone ja lisäpöytä oli hyvä lisätila kahvitteluun.
Pöydällä on viimeisimpiä kirppislöytöjäni,
neljän euron pitsiliina.
Se oli pikkuisen hassun mallisen oloinen,
mutta kuin tehty tämän pöydän päälle
elämän runtuja peittämään ja juhlatunnelmaa luomaan.
Näkyy liinalle tippuneen kermavaahtoakin.
Kuvaajan silmä ei sitä ole huomannut,
mutta se kuuluu juhlan jälkeisiin tunnelmiin sekin.
Juhla vaihtuu pikkuhiljaa arjeksi;
koululaisten kesäloma-arjeksi ja työssäkäyvien työarjeksi.
Siinä on aina oma sovittamisensa.
Äsken kävimme nuorimmaistemme kanssa keskustelua
kesäloman tekemisistä,
tietokoneajasta, ulkoilusta,
kotihommista, nukkumaan rauhoittumisesta
ynnä muusta sellaisesta,
kun meillä aikuisilla ei vielä ole lomaa.
~~~~~
Aurinkoista kesäkuun ensimmäisen viikon alkua Sinulle!
Kaisu
Tänä keväänä olen oikein hoksannut kuinka se on helppoa tuo koululaisten loma-ajat, kun itse olen kotona. Siskon perheellä on melkoinen sovitteleminen vanhempien lomien kanssa, ettei pienet koululaiset tarvi olla koko kesää itsekseen. Teillä lapset onneksi jo niin isoja, että hyvin pärjäävät siellä, mutta varmasti joutuu laatimaan pelisäännöt laajemmassa merkityksessä. Kyllä teillä on notkunut herkuista pöytä, instan puolella jo sitä ihailin! Nuo suolaiset piirakat kuullostavat hyviltä 😋
VastaaPoistaEerika<3
PoistaLoma-aika on monessa kodissa haaste ja toki pienten koululaisten kanssa erityisesti.
Helposti päiväjärjestys luiskahtaa iltakukkumiseen ja aamunukkumiseen ja töihin lähteville se illan touhuaminen ei oikein passaa, kun pitäisi päästä rauhoittumaan uneen.
Mutta näistä selvitään, kun jutellaan ja perustellaan. <3 Kotoa löytyy sopivia pieniä hommia, joilla voi tienata kesärahaa ja tietokoneetkin voi laittaa levolle välillä.
Juhlassa syömiset on yksi tärkeä juttu yhdessäolon lisäksi. Niin nytkin yritin laittaa, että olisi jokaiselle jotakin mieluista. <3
Voi mitkä ihanat tarjoilut teillä on ollut juhlissa! 💛 Ja mukava kuulla että resepteistäni on ollut apua tarjoilujen tekemisessä. Itsekin teen hyvin usein piirakkapohjan just tuolla ohjeella johon tulee perunamuusijauhetta. Se onnistuu hyvin gluteenittomana ja vehnäjauholla tehtynä. Aurinkoista ja mukavaa kesäkuun alkua! 💕
VastaaPoistaKiitos! <3
PoistaHienoa, että sinulta löytyi tuo piirakkaohje ja vieläpä noin hyvällä pohjalla. Luulen, että tulen hyödyntämään sitä muihinkin suolaisiin piirakoihinkin!
Kesän iloa! <3
Mahtavat tarjoilut teillä!
VastaaPoistaOikein ihanaa kesäkuuta sinullekin!
Kiitos! <3 Juhla näkyi tarjoilussakin! Toki!
PoistaNam, mitä herkkuja siellä on ollut tarjollakin. Mesimarjan maku on lumoava. Harmi, että ne ovat vuosien saatossa niin vähentyneet.
VastaaPoistaTäälläkin eilen sovittiin monenlaisia kesäsääntöjä. Peliajasta oli eniten vääntöä. En jaksais siitä taistella, naputtaa enkä nalkuttaa.
Kiitos! <3
PoistaNämäkin mesimarjat ilmaantuivat yllätyksenä poimintapaikallemme. Linnutko kuljettivat siemenet?!
En koskaan ollut nähnyt sellaista punaisten herkkujen määrää. Litroittain oli! Ja se maasta poimitun mesimarjan maku on jotain niin täydellistä, että en osaa sitä sanoittaa.Pienessä mesikassa on niin tuoksua, makua kuin kauneuttakin! Ja nyt nämä purkit pakasteesta löysin. Juuri sopivasti tähän juhlaan!
Kesäsäännöt ja -väännöt kuuluvat kesään ja lomaan. Peliaika haastaa varmaankin useissa kodeissa -kesälläkin. Kirjastosta haettiin äske lukemista. Jospa säät alkaisivat lämmetä niin homma lähtisi luontojaan omille uomilleen!
Onpa siellä ollut ihania herkkuja tarjolla!
VastaaPoistaOnnittelut vielä ja ihanaa kesää!
Kiitos! <3
PoistaKahvittelun ja yhdessäolon äärellehän juhlat muotoutuvat. Tarjoilut koostuivat joistakin perinteisistä herkuista ja jotain tein uudemmilla resepteillä.
Juhlat on mukavia laittaa, mutta mua hirvittää jo valmiiksi ensi kesänä alkava rippijuhlarumba, kun tilaa ei oikein tahdo olla. Ja kuitenkin tykkäsin mieluummin kotona järjestää kuin jossain muualla. Hyvä sää olisi ihan ehdoton edellytys, mutta mistäpä sitä Suomen kesästä tietää.. No, ehkä on vielä turha ressata, kun kuitenkin kaikki järjestyy parhain päin.. :)
VastaaPoistaRaisa <3
PoistaSe on totta, että juhlien valmisteluihin liittyy iloa ja samalla haastetta. Sää on yksi elementti, jolle me ei voida mitään ja sen ehdoilla mennään.
Varajääkaappi on yksi juhla-ajan ehdoton edellytys. Ja vieraiden käynnin aikatauluttaminen toinen. Sitten se meneekin jo omalla painollaan, kun vaan "evästä" on tarpeeksi ja pöydän kattaja/tiskari paikalla! :)
Kertakäyttökupitkin käy hyvin ja pinottavilla tuoleilla saa istumapaikkoja tiuhaankin ja pieniinkin koloihin.
Hyvin se menee, sitten kun on sen aika! <3
Nimim. yhdennettoista rippijuhlat heinäkuussa